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Un bellissimo cammino nel Salento tra sacro e profano. Qui si trova l’ultima parte della Via Francigena nel Sud, l’antica strada che pellegrini, crociati, cavalieri templari e tanti altri seguivano per poi imbarcarsi per la Terra Santa.

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Il contadino miete con l’ausilio della falce il grano maturo ammucchiando le spighe in piccoli fasci al suolo davanti a sé. Accompagna...

La cultura del cibo e dei luoghi. I segni della storia, e dei popoli, i riti gastronomici, l'origine dei prodotti tipici e tradizionali ...

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