Food Experience
Food Experience
Oggi per conoscere un territorio non basta visitarlo e viverlo, bisogna anche assaggiarlo.
La Food Experience è quel mix di prodotti, sapori e tradizioni che regalano esperienze culinarie uniche e straordinarie.
Sarmenti - Cooking Class
La storia di Sarmenti Agriresort è una storia di famiglia, di passione e di amore per il territorio. Pino e Giovanna hanno fatto dell’agricoltura la loro missione, trasmettendo ai loro figli il valore della terra e costruendo giorno dopo giorno un’azienda solida e ben radicata nel tessuto agricolo otrantino.
Sarmenti Agriresort
Altre Esperienze
Esplora il nostro territorio, scopri la sua cultura, tradizioni e luoghi unici per un esperienza indimenticabile. Vivi esperienze ed escursioni uniche supportando la nostra comunità.
Visite Guidate
Un viaggio emozionante tra arte, storia e leggende per conoscere in maniera più approfondita tutta la bellezza della città.
Suggerimenti
Tour & Degustazione in Frantoio Ipogeo
Frantoio Ipogeo
Nel cuore della campagna salentina si nasconde un tesoro scolpito nella pietra: un frantoio sotterraneo del XVI secolo, un tempo alimentato da animali e dal vento.
Costruito all'interno di una grotta naturale e successivamente ampliato, il frantoio era utilizzato da novembre a maggio per produrre l'olio lampante, un tempo principale fonte di illuminazione della regione. Qui, asini bendati azionavano le macine e i lavoratori, chiamati trappitari, vivevano sottoterra per mesi, guidati dal frantoiano, il Nachiro.
Durante la visita, esplorerai i macchinari originali in pietra, i magazzini delle olive e gli antichi sistemi di spremitura.
L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di olio d'oliva, con due oli extravergini regionali abbinati al pane tradizionale fatto con grano duro Senatore Cappelli.